Chocon Up: o verdadeiro chocolate quente cremoso, ideal para dias frios. Prepare-o facilmente e desfrute de sua cremosidade única. Desfrute do sabor irresistível do verdadeiro chocolate.

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CHOCON UP 200 GRAMAS - 10 UNIDADES.
CHOCONUP é um chocolate quente cremoso com alto teor de cacau e levemente adoçado. Sua base em pó é solúvel em leite e pode ser preparado em chocolateiras, vaporizador da máquina de café expresso ou até mesmo no fogão. Uma delicia, super gostoso!! Ótimo para os dias frio!!

Sinonimo de Chocolate Quente Cremoso, Chocolate é a receita oficial de locais como: Campos do Jordão, Gramado e Monte Verde, Chocon´Up conta com uma receita exclusiva, o Chocon'Up é um chocolate que se destaca pela sua cremosidade e sabor inigualável, proporcionando uma experiência única para o paladar.

Elaborado com ingredientes de alta qualidade e seguindo rigorosos padrões de produção, resultando em um produto que alcança a textura mais consistente num uso de tempo otimizado..

Com seu sabor refinado e textura aveludada, o Chocon'Up é perfeito para uso profissional em receitas de bebidas à sobremesas que exigem um chocolate com textura suave/macia e sabor intenso: ideal para quem busca qualidade e praticidade na hora de preparar sua receita de alta qualidade.

O Chocon Up é reconhecido pela qualidade de seus produtos e pela utilização de ingredientes nobres em suas receitas, garantindo que o chocolate seja um ingrediente diferenciado em qualquer preparação.

Além disso, a empresa oferece suporte técnico aos seus clientes, auxiliando na escolha do produto adequado para cada receita e na obtenção dos melhores resultados.

Descubra como um chocolate de qualidade pode elevar o sabor de suas receitas a um patamar superior. Chocon´Up é a escolha perfeita para os apaixonados por chocolate!

ARMAZENAGEM:
Este produto deve ser estocado em temperatura ambiente não superior a 24 °C.
Embalagem: Pacote com 200 gramas.
Prazo de validade: 12 meses.

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MODO DE PREPARO:
• Na chocolateira: Dissolver o conteúdo de cada pacote de 200 gramas em 1 litro de leite integral, misturando bem até a dissolução total. Coloque a mistura na Chocolateira ajustando o termostato em 90ºC. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada, retornando então o termostato para a temperatura ideal de consumo (sugestão 60 ºC) e sirva.
• No fogão: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200 gramas numa panela contendo 1 litro de leite integral misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos) e sirva.
• No vaporizador: Dissolver 25 g em 80 ml litro de leite integral levemente aquecido a 30°C, misturando bem até a dissolução total. Coloque a mistura no vaporizador. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada e sirva quente.

ARMAZENAGEM:

• Este produto deve ser estocado em temperatura ambiente não superior a 24 °C.
• Embalagem: Pacote com 200 gramas.
• Prazo de validade: 12 meses.

RECEITAS:

Chocomenta: Coloque 20ml de licor de menta (20% de licor de menta), na taça/xícara a ser servida e adicione 100ml de Chocon’up pronto, misture com uma colher e sirva. Pode-se decorar com um ramo de hortelã ou ainda com o top de chantilly.

Chocobay: Coloque 20ml de licor de “baylers” na taça/xícara a ser servida ( 20% ) e adicione 100ml de Chocon’up pronto, misture com uma colher e sirva. Pode-se decorar com Pode ser servido com bastão de canela coberta ou não com chocolate.

Choconhaque: Coloque 20ml de conhaque na taça/xícara a ser servida ( 20% ) e adicione 100ml de Chocon’up pronto, misture com uma colher e sirva. Pode ser servido com bastão de canela coberta ou não com chocolate.

Chocowhisky: Coloque 20ml de licor whisky na taça/xícara a ser servida (20% ) e adicione 100ml de Chocon’up pronto, misture com uma colher e sirva.

Chocorum: Coloque 20ml de rum na taça/xícara a ser servida (20%) e adicione 100ml de Chocon’up pronto , misture com uma colher e sirva.

Salada de frutas: Pique as frutas (morango, manga, banana ou goiaba ) podem ser congeladas ou não, as colocando numa taça para ser servida. Coloque o Chocon’up pronto por cima, pode-se adicionar leite condensado, raspas de chocolate ou coco ralado.

Cobertura ou recheio de bolos: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200g numa panela contendo 800ml de leite integral misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos) adicione açúcar a gosto. Acrescente ao como cobertura ou recheio a seu gosto.

Petit Gateu: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200g numa panela contendo 800ml de leite integral misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos ), adoce a gosto, e sirva quente em cima do bolo de chocolate, sempre ao lado de uma bola de sorvete de creme.

Fondue: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200g numa panela contendo 800ml de leite misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos), adoce a gosto e coloque no equipamento de fondue. Dica: não pique suas frutas muito pequenas, para que não se soltem do garfo. Pode ser utilizada banana, morango, manga, goiaba, mamão...

Crepe: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200g numa panela contendo 800ml de leite misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos), adoce a gosto e inclua na sua receita do crepe.

Pizza: Dissolver o conteúdo de um pacote de 200g numa panela contendo 800ml de leite misturando bem até a dissolução total. Coloque sobre fogo brando mexendo sempre com uma colher ou espátula para que não grude no fundo. Aguarde até que a consistência cremosa seja alcançada (aproximadamente 20 minutos), adoce a gosto e coloque sobre a massa da pizza já assada.