MÁQUINA DE CHOCOLATE

Descrição

Além de preparar o delicioso chocolate cremoso estilo europeu, os aquecedores de bebidas da Linha ACS servem leite e preparam sopas, caldos e cremes.

Equipamento ideal para qualquer estação do ano.

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  • Marca: Bras Sul Americana
  • Modelo: Bras Sulamericana - ACS5

 

Benefícios

- Sistema de agitação da bebida por pá giratória com raspador no fundo da cuba.
- Cuba transparente, com base metálica, que pode ser removida da base do equipamento sem que seja necessário esvaziá-la o que é muito conveniente para conservar no refrigerador o produto que sobra ao final de um dia de vendas.
- Resistência elétrica controlada por termostato que, uma vez regulado, aquece e controla a temperatura a bebida entre 30ºC e 90ºC, o que possibilita a preparação de chocolate quente cremoso de tipo europeu.
- Válvula servidora é totalmente desmontável para a limpeza. O moderno projeto evita o entupimento da válvula por solidificação de chocolate no seu interior, como frequentemente ocorre nas chocolateiras convencionais.
- Além de chocolate, pode ser usada para aquecer leite em operações de food service (balcão do café-da-manhã), sopas, caldos e outras bebidas.

Características

- 1 cuba de policarbonato com capacidade de 5 litros.
- 2 termostatos para maior controle de temperatura e proteção para o usuário.
- Peso: 6 kg
- Dimensões: 24 (L) x 32 (P) x 49 (H) cm

Venda

As condições comerciais variam de acordo com o Estado de destino devido a variação de impostos.
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