O QUE É UM SACHÊ?

O café expresso em sachê foi criado na Itália e seu modelo é padronizado e utilizado no mundo todo. No Brasil, utilizamos o mesmo padrão mundial e cada fabricante utiliza seu blend de café na produção do sachê. Segue abaixo algumas vantagens na utilização de sachês:

•    Dosagem sempre ideal para a fabricação do café expresso;

•    Moagem e pressão do sachê sempre uniforme;

•    Aroma constante a qualquer tempo na utilização do sachê, visto que o café é acondicionado em atmosfera inerte; 

•     Praticidade, pois não é necessária moagem nem se fazer a limpeza do pó de café ao redor do equipamento após o seu uso;

•    Embalado em atmosfera inerte ,tem um tempo de vida de doze meses na embalagem, dando assim a garantia de durabilidade, sem perder as características naturais do produto;

•    Higiene e limpeza total na área de café, pois não deixa o pó se espalhar pelo ambiente e engrenagens da máquina (partes internas);

•    A produtividade do funcionário e bem maior devido a diminuição dos movimentos (liga moinho, mói café, retira o pó comprime o mesmo, coloca o grupo e extrai o café). Uma pessoa com o café em SACHÊ produz tanto quanto três pessoas no grão (retira o SACHÊ coloca no grupo, extrai o café);

•    Não se utiliza o moinho, economizando energia elétrica;

•    Não existe o desperdício, pois o SACHÊ vem na quantidade certa e não cai fora do grupo (suporte do pó);

•    Reduz gasto com manutenção, pois o SACHÊ aumenta a vida útil do equipamento em 80% em função da limpeza nas partes internas da máquina;

•    Maior controle, pois, sabe-se exatamente a quantidade de café utilizada em um período;

•    Diminuição do estoque pois o controle é individual e com isto programa-se o pedido de café precisamente, garantindo assim um nível correto de estoque;

•    Sabe-se exatamente o lucro trazido pelo café no seu estabelecimento comercial ( preço por dose);

•    Padrão absoluto pois não existe diferença na moagem do grão e no operador quando da prensagem e quantidade de pó;

•    Não existe variação no blend;

•    Facilidade no manuseio do café garantindo melhor aparência do local.

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